ゆで卵の話　　　のこと

切っても切っても同じ形状のゆで卵。


えっ?
ゆで卵ってかまぼこの様な形だっけ??




それはね??
「ボイルエッグやロングエッグ」と言う名前で呼ばれている、お弁当や仕出しに使われている『業務用に開発された特殊な加工品』です。



普通のゆで卵は、端の部分と真ん中では大きさも黄身の量も違います。

しかし、どこから切っても綺麗なゆで卵になるロングエッグ?
魔法の卵です?



卵白、卵黄を分離して作られた加工食品のロングエッグ?
勿論ですが、添加物の力を借りて長期保存もお手のもの?


卵料理のマジックはとても多くあり、日常的に食品添加物まみれの生活で味覚が危うくなっている方々にとっては、なんの違和感も感じない食品となっている様ですね。


嗅ぎ分ける力！
それは日常の食にあります。


先ずは塩。
ここから始めましょう。


2月15日(水)メタトロンDAY

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買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。

日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。


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とても重要なことです。


JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。


健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。



本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主