今年も作る柿酢　　　のこと

刀根柿、富有柿、二郎柿。

柿の季節がもう時期やってきます?



店主が心待ちしているのは、柿酢作り??




『柿が赤くなれば医者が青くなる』
有名なことわざです。


柿については、『柿の表面に付いた酢酸菌や酵母菌の力で発酵を促していくため、「柿を洗わない」というのが大きなポイント』です。



作り方はとても簡単ですが、農薬、化学肥料、除草剤を使っていない柿をゲットすることが1番難しいです。

驚くなかれ??
柿は甘柿だけでなく、渋柿でも作ることができるんです??



今年は期待できる農家さんと交渉中のJIYUTEI。



勿論ですが、農家さんの応援団JIYUTEIでは、仕入せずにご注文のお客様に農家さん価格にてお渡ししております。
*テレグラム会員様優先です。




人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。

日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。

貴方のしている寄付金は何に使われていますか？
とても重要なことです。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。

健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。

JIYUTEI 店主