コレは、骨つき肉や骨と野菜を長時間煮込んで作るスープのことです。
このスープは、長時間煮込むことによって骨の中にあるコラーゲンやヒアルロン酸、カルシウム、アミノ酸などが溶け出し、とても栄養価の高いスープになります。
ファスティングの折には、それを好きなだけ摂取するクラスがあるのをご存知ですか?
店主が大好きなボーンブロススープは、グラスフェッドのラム肉や山羊肉の骨つきを野菜と共にコトコト煮込むもの。

兎に角、旨い?
果物、ボーンブロススープか味噌汁にグラノーラ(グリークヨーグルト+zenぶいり茶、ローストナッツを加えます)を毎日摂っている店主ですが、気を付けているのはグラスフェット肉である事、グラスフェット乳製品である事。
多くの方は、肉や乳製品の多く抱えるリスクをご存知ではない。
3月6日(日曜日)
引佐の前嶋屋、煌めき市にてお召し上がり可能です。
【お知らせ】
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販売がスタートしました。
詳しくはJIYUTEIまで。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。
日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主