2)火山噴火がもたらすこと　　　　のこと

『「千年に１度」とされる南太平洋・トンガ沖で起きた海底火山噴火は噴煙の高さが２０キロを超えたとされる。
被害の全容は明らかでないが、その規模は世界的な異常気象につながったフィリピン・ピナトゥボ山の噴火（１９９１年）に次ぐものだったとの見方もある。
同噴火が２年後に日本にもたらした記録的冷夏が米の凶作につながったとされるが、今回はどこまで影響が広がるのか。』


先週もアナウンスさせて頂きましたが、火山噴火が影響させるとこと！
特に食について憂いを感じます。



おおよそ30年の歳月が経ち、風化している昨今の状況に愕然としました。
皆様、覚えていないんです?



どうぞ、再認識してくださいね。
知らない世代は、ググって調べてくださいね。



防御は最大の攻撃、でなくて良い。
最大の防御です。



米だけでは済まされない影響を思い、今年は余分に味噌作りしましょう。


二月はJIYUTEI、自家製味噌作り月間です。



備えあれば憂いなし。



今月よりJIYUTEIに仲間入りの石垣も塩。
こちらもお楽しみあれ

買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。


グラスフェッドヤギ肉、ラム肉の入荷間近です。
一頭買いですので、有り難く全部位を頂きます。

買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。

日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。


健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主