2022年2月10日 キーストーン病原体とは、極少量が存在するだけでも、他の微生物を巻き込んで病気を引き起こす微生物を言います。
例えば致死的な食中毒を起こす菌として有名なボツリヌス菌。
コレはたいへん強靭で、茹でるぐらいでは死なず消毒薬も殆ど効き目がありません。
コレだけを言うと悪者？と思いますが、最近の論文では「キーストーン細菌」の保持量が少ない方がここ2年の最新ウィルスにかかる比率が高いのだとか。
また「リーキーガット症候群」の方々の腸内環境の傾向なのだそう。
ココ日本でも、お手軽無料の情報が蔓延っていますが、活字を読むことによって自分の思考に働く新たな情報があります。
JIYUTEIでは無料貸出本があります。
どうぞ、ご活用ください。
知るは視覚から、感覚は視覚以外から。
手で触って揉んで潰して愛の食材が生まれます。
自家製味噌作りキット。
ケミカルフリー栽培の中道農場様の大豆と麹を使って作りませんか？
2月限定のお知らせです。
【お知らせ】
大好評を頂いていた黒いちじくですが、今年はオーガニックとしての入荷は国内では皆無となりました。
従いまして、JIYUTEIでは来年の国の審査次第の販売となります。
オーガニック商品の認定は、皆様の予想よりはるかに厳しいものがあるのが現状です。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
グラスフェッドヤギ肉、ラム肉の入荷間近です。
一頭買いですので、有り難く全部位を頂きます。
買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。
日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
