2022年2月5日 そんな寒い夜のメニューは??定番の鍋?
ところで鍋の出汁(だし)は、自家製ですか？
スーパーやデパ地下に行くと、所狭しと並ぶレトルト鍋用出汁の種類にビックリ??
えっ?
コレ買うの?
恐る恐る裏表示を拝見すると～?
キムチ鍋の素
アミノ酸液、果糖ぶどう糖液糖、みそ、食塩、醸造酢、魚醤（魚介類）、にんにく、唐辛子、ごま油、トウバンジャン、たんぱく加水分解物、野菜エキス、酸味料、ポークエキス、チキンエキス、煮干し粉末、酵母エキス、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、増粘剤（キサンタンガム）
アミノ酸液？なぬ?
コレって醤油もどきの格安タンパク質の塩酸分解液です。
はーぁ～?
お次は遺伝子組み換えコーンの異性化糖。
血糖値急上昇型糖液で、糖尿病さんいらっしゃい?ですね。
醸造酢は遺伝子組み換え素材のオンパレード?
米酢と違い安価で最速の出来具合。
あれれ？
ここで気付き発見?
キムチの素なのにキムチないし?
一体全体ナニ食べてるのって感じ～
鍋にカットした昆布を入れて弱火でコトコト。
その間に野菜を切って、お肉も(今夜のお肉もグラスフェッドヤギ肉)スライス。
お肉投入で良い出汁がでます。
そこに白菜にネギ、お気に入りのキムチ。
塩と醤油で味を整えて紫水菜を入れていただきます。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
グラスフェッドヤギ肉、ラム肉の入荷間近です。
一頭買いですので、有り難く全部位を頂きます。
買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。
日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
