2022年2月4日 皆様はササニシキが日本から消えたこの年を覚えていますか？
タイ米が美味だの、不味いだの。
食べれるだけ有難いだの、二度と食べたく無いだの。
カリフォルニア米は未だ大丈夫だの?
多くの方が文句を口にして過ごしたアノ年です。
コレは、1991年のピナツボ火山の噴火により噴出物が成層圏に到達し、世界的に日照不足をもたらしたアノ事です。
今回のトンガ沖噴火で、多くの方の記憶が再来しております。ね??
つまり飢饉は、噴火の2年後にやってきました?
噴火翌年の92年から日本は冷夏に見舞われ始め、93年の梅雨は、気象庁が梅雨明け宣言を撤回するなどの異例の長雨となるなど「大冷夏」になりました。
日本人が大好きだったササニシキは、冷夏に弱い！
そこで殆どの田んぼからササニシキは消えました。
農作物の生育は甚大な影響を受け、同年の水稲作況指数は例年「100前後」のところ、全国平均が「73」という歴史的な大凶作に(T . T)
当時、小学生の低学年であった我が子の記憶も定かでは無かったかと思うところ、多くの四十代以前の国民の危機感は薄いと推察されます。
しかも加えて世の中は、太陽光を推進して舵を切っているので、昨年から発生している欧州などのそれに伴う電力不足のツケが全世界のインフレに私たちもあおりがかかっていることを今も知らず。
アメリカのエネルギー政策のあおりが全世界に波及していることも知らず(´；Д；`)
とりあえず備蓄の準備に向かうしか無い私たちの今後を思うと、天災と人災のダブルパンチで環境悪化を招いている原因を考える余地を与えない、娯楽の嵐?
食と経済、政治を切り離す人が殆どですが、実は全て繋がっており、いつもババ抜きのジョーカーを引くのは農業＝食なのです?
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
グラスフェッドヤギ肉のツミレ鍋?
グラスフェッドヤギ肉、ラム肉の入荷間近です。
一頭買いですので、有り難く全部位を頂きます。
買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。
日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
