GY=ギリシャ、ヨーグルト。
GYヨーグルトは、グリークヨーグルトとも呼ばれ、欧米でも根強い人気があります。
昨今、ギリシャヨーグルトは健康意識高めの界隈で賑わっております。
しかしヨーグルトの原材料である牛乳は、遺伝子組み換え穀物餌、ホルモン剤、抗生物質、ストレス積載型の環境などなど、問題が山積みです。
その様な中、ギリシャヨーグルトとは・・どういうものなのでしょう。
先ずギリシャヨーグルトの特徴と言えば、何といっても濃厚でクリーミーな食感。
ギリシャ伝統の「水切り製法」で、水分やホエーを除去し、濃厚なのに高たんぱく質低カロリーが売り物です。
どちらかと言えば、チーズに近い食べ物だと言われます。
とあるお客様からは、トルコアイスと勘違いして、「伸び~るヨーグルト?」かと聞かれることもあるんです。
違いますよー
特にお肉のタンパク質が苦手になった方や牛乳由来はお腹ゴロゴロになってしまう方には、本当に美味しいヤギ乳から作られたGYヨーグルトがオススメです。
又、プレーンが苦手な方には、アカシヤ蜂蜜と優しい甘さの和三盆入りのGYヨーグルトがありますよ??
もちろん、グラスフェッド牛乳(365日完全放牧の乳牛からの手絞り牛乳)で作られたGYプレーン、アカシヤ蜂蜜、和三盆入りも御座います。
GYヨーグルトですが、JIYUTEIグラノーラと一緒にお召し上がり下さいね。
又、チーズやバター、サワークリームの代用としてもお使いください。
国内でも拘り過ぎのJIYUTEIですが、JIYUTEIのお客様も負けてはいらっしゃいません。
本当に身体が欲しがるもの、明日の自分の身体を作るものを。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。
買う事で人を苦しめている事があります。
人権を念頭に置く購入を。
ジェノサイド撲滅。
日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
GYヨーグルト のこと
2021年9月16日