知らない素材は蜜の味　　　のこと

先日、結構多めのモズクを頂きました。

塩抜きして酢の物にしても、余る余る余る?


って事で、フリーキッチン?



とりあえずモズクは、包丁を入れて噛みやすくします?
そこに削り節、オートミール、古代小麦の有機アインコーンと平飼い卵投入。

混ぜ混ぜしたところに、自家製梅干しの産物である梅酢で作った紅生姜とコロコロ感の蛸?を追加。
ついでに醤油と胡麻油で味を整えて焼き上げます。



美味し過ぎて、完成の写メ忘れた?


召し上がりは、酢、ラー油、醤油などお好みを調合し自分だけの逸品にしてくださいね??


尚、古代小麦やグルテンを形成しないライ麦はJIYUTEIにてご用意ください。


買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援。

買う事で人を苦しめている事があります。

人権を念頭に置く購入を。

ジェノサイド撲滅。

日本で、世界で今起こっていること、関わっていること。

JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。


健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。

本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。


JIYUTEI 店主