しかしココで問題発生。
骨密度が高くても骨折する人がいる・・・?????
これはホモシステインの仕業。
ホモシステインは、メチオニンというアミノ酸が体内で代謝される過程で生じるもので、酸化されて有害な活性酸素を発生させます。
体内にビタミンB6やB12、葉酸が不足していると、ホモシステインが増えて血液中に活性酸素として溢れます。
活性酸素は、硬くなる血管の影響で血管壁が傷つき易くなり動脈硬化を進めるのが有名。
また、コレステロール値がそれほど高くないのに、動脈硬化を起こす人の原因物質にホモシステインが関係しているとの研究結果は既に判明しています。
ビタミンB6やB12に葉酸、これら3つのビタミンB群は、血管や神経にダメージを与えるホモシステインという物質を分解してくれるのだそうです。
他にもホモシステインは、高血圧や心筋梗塞、脳卒中のリスクを高める物質としても知られているんです。
また、ホモシステインが酸素と結合したホモシステイン酸自体も神経細胞を障害する働きがあるので、アルツハイマー病の原因物質となるアミロイドβたんぱくの蓄積を促すことが報告されています。
・・・しかし、これが骨にも関係があるとは‼
実際に骨折しやすい人の体内には、ビタミンB6などが少ないという傾向があるようです。
JIYUTEIのオーガニックグラノーラはオーガニックオーツ麦が主原料。
ビタミンB6、葉酸が豊富。
それに加えて胡麻は更に優等生なのです。
ど~~う⁉驚いた‼
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雑草の中でも負けないでスクスク育つJIYUTEIの白胡麻は、喜界島ATIGATOさんの白胡麻。
一切の薬剤を使わずに、胡麻任せの自然栽培。
だから他の胡麻と一緒にしないでね。
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JIYUTEIの白胡麻は、JIYUTEI、まんぼう峠前嶋屋、ビオあつみエピスリー浜松店。
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私たちの身体は、食べ物が元で養われています。
学びは、自分でする選択の教科書。
買い物は、貴方が選ぶ農家、商店、企業の継続応援なのだから。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種、エシカルにこだわります。
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貴方の心と身体は、豊かで健康ですか?
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
2)顔のシワの新事実 のこと
2019年2月22日