2018年11月26日 大豆（枝豆及び大豆もやしを含む)・とうもろこし・ばれいしょ・なたね・綿実・アルファルファ・てん菜・パパイヤ
【遺伝子組換え表示義務が必要な加工食品 33食品群】対象農産物
〔大豆〕
1.豆腐・油揚げ類、2.凍り豆腐、おから及びゆば、3.納豆、4.豆乳類
5.みそ、6.大豆煮豆、7.大豆缶詰及び大豆瓶詰、8.きなこ
9.大豆いり豆、10.「1から9」を主な原材料とするもの
11.調理用の大豆を主な原材料とするもの
12.大豆粉を主な原材料とするもの、13.大豆たんぱくを主な原材料とするもの
枝豆
14.枝豆を主な原材料とするもの
〔大豆・もやし〕
15.大豆もやしを主な原材料とするもの
〔とうもろこし〕
16.コーンスナック菓子、17.コーンスターチ18.ポップコーン
19.冷凍とうもろこし、20.とうもろこし缶詰及びとうもろこし瓶詰
21.コーンフラワーを主な原材料とするもの
22.コーングリッツを主な原材料とするもの（コーンフレークを除く。）
23.調理用のとうもろこしを主な原材料とするもの
24.「16から20」を主な原材料とするもの
〔ばれいしょ〕
25.ポテトスナック菓子、26.乾燥ばれいしょ、27.冷凍ばれいしょ
28.ばれいしょでん粉、29.「25から28」を主な原材料とするもの
30.調理用のばれいしょを主な原材料とするもの
〔アルファルファ〕
31.アルファルファを主な原材料とするもの
〔てん菜〕
32.調理用のてん菜を主な原材料とするもの
〔パパイヤ〕
33.パパイヤを主な原材料とするもの
これを見て、意外と表示義務の内容が多いのね～～とお思いの方。
油はありますか？
醤油はありますか？
トクホにも頻繁に使われる果糖ブドウ糖液糖は？
コーンフレークは？
水あめ、乳化剤、カラメル色素、加工でんぷんといった、加工食品の表示でよく見かける原材料や添加物にも幅広く使われている可能性がとても高いのです。
例えば「コーンスターチ」。
これには表示義務があります。
しかし、「原材料の上位4番目以下のものには表示義務がない」という例外規定により、表示しなくても済んでしまう場合が多々あります。
ですから「でんぷん」と書いてある場合は、原料がさつまいもなのかタピオカなのか、大変多く使われている遺伝子組み換えコーンスターチなのかは分からないのです。
木曜日に続きます。
明日と明後日は、定休日の為 おやすみさせて頂きます。
在来種、固定種を守ろう。
日本の農家を応援しよう。
貴方は本当の健康が欲しいですか？
健康は、自分で判断し選ぶ時代だとJIYUTEIは考えます。
本日も ご来店くださいまして ありがとうございました。
JIYUTEI は、オーガニック、自然栽培、在来種にこだわります。
だからJIYUTEIのオーガニックグラノーラは、安心して召しあがれるのです。
JIYUTEI 店主
