『有機肥料』とは、作物の生育促進目的で、主に土壌に施す有機肥料のこと。
生物を原料にした肥料で、動物性肥料・植物性肥料があります。
動物性肥料は、ご存知の通り家畜の糞や尿です。
有機肥料でもっとも多く使われているのがこの動物性肥料(牛糞がダントツ)です。
有機肥料ならば安全よね~~って思っちゃいます⁉
家畜の餌は、草ではなく〔乳量を増やす・早く大きくする〕ように穀物になっています。
遺伝子組み換え作物が誕生してはや20年。
輸入の際のポストハーベストによる 防カビ、殺虫剤使用も見逃せません。
これらの飼料を作る段階では、遺伝子組み換え作物・ポストハーベストに加え、(草食の牛にとっては、消化するのが大変困難なので)病気にかかる家畜が増えることにブレーキは掛からないようです。
そこで登場なのが、抗生剤などのお薬。
もちろんホルモン剤もバッチリ入っています。
これに対する 有機JASからの意義あり( ̄Д ̄)ノは、ございません。
動物性肥料の場合、自給飼料飼育の肥料と輸入飼料飼育の肥料では、大きく意味も違いますね。
勿論、安全にこだわった動物性肥料を選んで土作りをされている農家さんもいらっしゃいます。
ここのところが、ブラックだらけの情報ではなく、開示された情報をもとに、消費者も選ぶ必要があるのです。
健康は、選ぶ時代です。
明日と明後日は、定休日の為、お休みさせていただきます。
本日も ご来店頂きまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
エントランスより
畑で行われていること②
2016年9月26日