フードファディズムのこと
フードファディズムという言葉を知っていますか?
これは、「科学的根拠が無いまたは弱いにもかかわらず、ある食事が良いとか悪いとか誇大に宣伝すること」を指します。
巷での流行りものの中には、『エッ⁉今その方が大事なの?』『その食べ物大事よね~』
なんて感心する事って大いにありますよね。
でも、それって本当かな⁇⁇って 少しは疑問に思ってくださいね。
肩書きがついた専門家や研究者、テレビ局や雑誌で広まった情報の信憑性を、自分の中で整理して考えてみませんか?
フードファディズムが盛んなアメリカ。
昔からたくさんの人が騙され、利用されてきました。
その流れのまま、その情報を鵜呑みとする日本の体質も 常にあります。
例えば、アメリカのフードファディズム史上、もっとも有名な事件の一つが、
「レアトリル事件」です。
《ガンの特効薬》として販売しましたが、アメリカ食品医薬品局(FDA)は、長い法廷闘争の後に、レアトリルの販売を禁止しました。
他人の身体は、自分の身体とは 細胞の明確な数や常在菌の数、細菌の数など違いますから、食べたものの効能も当然違いがあります。
しかし確かなのは、食べ物はしっかり噛んで食べる事。
昔から変わらない事。それは、咀嚼 (。-_-。)モグモグ
唾液の分泌と胃酸の分泌を促してくれます。
JIYUTEIのオーガニックグラノーラで、咀嚼強化してみませんか?
連休の間の食べ過ぎや飲み過ぎ、栄養の偏りは早い時期にリセットしましょう。
本日も ご来店いただき ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
その流行りって 本当かな⁇
2016年5月6日