日々変わる評価 のこと
乳酸は以前、疲労物質として考えられ、乳酸の蓄積にいいところは何もないと考えられていて、悪者扱いでした。
しかし、実際は、乳酸が悪いものではないということが証明されています。
生きているエネルギー源は、主として『糖と脂肪』が分解されてもたらされています。
軽い運動時には、脂肪の方が糖よりも多く使われます。
しかし、運動強度が上がってくると、糖の利用が高まります。
そして糖の利用が高まると、糖を利用する途中でできる乳酸が多くできるという事になります。
つまり、乳酸はエネルギー源だったのです。
いつの世も、肯定が否定となり、否定が肯定となる。
1日2食が健康と言われれば2食に、3食推進本がでれば3食にしていませんか?
食べる量も体内酵素の量も 人それぞれですよ。
情報の多さに迷ったら、昔の日本人はどうしていたか。と、考えてくださいね。
例えば、手作りの練り製品などは、食卓のメインになります。
どうぞ、今回のお休みには、グルタミン酸Naや亜硝酸Na、合成着色料、ソルビン酸の入っていない本当のおふくろの味に挑戦してみてくださいね~
添加物の危険評価は、覆ることはありませんから。
JIYUTEIのオーガニックグラノーラは安全素材で出来ています。
この評価も 変わりません \(^o^)/
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本日も ご来店いただきまして ありがとうございました。
明日は定休日の為、お休みさせていただきます。
JIYUTEI 店主
変わらぬ評価
2016年5月3日