添加物の話のまとめ①
お待たせした分 m(__)m 余計に美味しい本物の味‼ \(^o^)/
国内初の有機黒糖
『黒糖のえぐみが苦手』って方、本物の中の本物です。
お試しくださいませ。
昨日は、ビオ・あつみエピスリー浜松店にて『添加物』のお話をさせていただきました。
ご参加下さった皆様、ありがとうございました。
駆け足トークでしたので、おさらいを兼ねて まとめますね。(^ ^)
先ず、『添加物の安全基準は、成人男性に対する許容量』です。
幼児や高齢者、アレルギーの方など加美されていませんので御留意下さい。
食物添加物には、天然以外の石油や鉱物をはじめ、化学薬品を反応させて作られている
合成添加物が含まれます。
合成添加物の場合、1つ1つの検査はされていても、複数摂取が殆どの為、体内でどの様な危険物質になるかは検査されていません。
というか、複合毒性の可能性は数多にあり、検査しようが無い‼
と言うところが、本当でしょうね。(-_-;) ケミカルですから~
食品添加物の大きな疑いは3つ
①発がん性
②アレルギー性
③遺伝毒性
【発色剤 亜硝酸ナトリウム】
工業的には合成方で、アンモニアガスを酸化して作られる。
肉や魚に含まれる第2級アミンと反応して、強い発がん性のあるニトロソアミンを生成する。青酸カリウムと同等の毒性であり、使用量が厳しく制限されている。
ここ重要です‼使用量が厳しく制限って(T_T)
ハム、ソーセージ、サラミ、ウインナーソーセージ、ベーコン、コンビーフ、いくら、たらこ、明太子、筋子 等
どうぞ、ご自分の身体とご相談の上、制限して下さい。
明日も続きます( ^_^)/~~~
黒糖師 杉俣 紘二朗さんの 有機黒糖は、当店とビオ・あつみエピスリー浜松店にて
ご購入いただけます。
名古屋のるるビオ・エピスリー星が丘店では、週末予定です。
どうぞ、よろしくお願いいたします(^O^☆♪
お知らせ 3月17日木曜日は、店主都合によりお休みさせていただきます。
本日も ご来店いただきまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
添加物の話 まとめ①
2016年3月10日