牛乳のこと2
乳牛は、何を食べて年間300日もお乳を出し続けるのでしょうか。
牧場で放し飼いにされ、草を食む・・・・残念(-_-;)
乳牛を1頭養うためには約1ヘクタールの草地が必要です。
日本には草地は80万ヘクタールしかありません。
従って大多数の牛は牧場ではなく狭い牛舎にぎゅう詰め状態で飼育されている事がお分かりいただけますね。
では、牛舎で干し草を食む・・・・・またまた残念(~_~;)
牛の本来の食べ物は草で、繊維質の固い草や葉を消化するために胃袋は4つもあり、反すうしながらゆっくり消化しますよね。
しかし、長期に絞り続けるには、高タンパク高カロリーの濃厚飼料を大量に与えないと乳量と乳脂肪分が増しません。
ここで大活躍するのがアメリカ産の遺伝子組み換えとうもろこしや大豆。
それに加え大麦も。
草ではなく穀物なのです。
乳牛も胃が悪くなるでしょうね(´・_・`)
日本が輸入している飼料用トウモロコシは平成12年度で約1200万トン。
これは日本人1億2000万人が食べている自給率100%のコメ(900万トン)を上回る量となっています。
純国内産濃厚飼料の自給率はわずか10%です。
つまり、ほとんどの国内産牛乳は、遺伝子組み換えの影響を受けているという事なのです。
また以前は、狂牛病の原因とされた肉骨粉も餌として与えられていました。
肉骨粉とは、牛、豚、鶏などの食用にならない内臓や骨、神経、脳や病気で死んだ家畜など、これらを加熱・脱脂したあと乾燥して粉砕したものです。
肉食系牛‼ つまり、牛の共食いです 。・°°・(>_<)・°°・。
でも 安心してください。
現在は、牛に肉骨粉を与える事は禁止されていますから。σ(^_^;)
今は、養殖魚に限って15年4月1日から使用が解禁されていて、農林水産省が「安全上問題はない」と話していますから。((((;゚Д゚)))))))
JIYUTEIのオーガニックグラノーラは、素材にこだわります。
本日も ご来店いただきまして ありがとうございました。
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3月2日(水)は、名古屋のるるビオ・エピスリー星が丘様に
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JIYUTEI 店主
牛乳のこと 2
2016年2月29日