お砂糖でお疲れ様な身体
糖質のこと⑴~⑸でお砂糖について、お読みいただきありがとうございました。
簡単にまとめますが、上白糖、グラニュー糖、粉砂糖、白ざら糖、三温糖、中ざら糖は、
苛性ソーダ、硫酸の劇薬で精製しています。原材料は、テン菜糖とサトウキビです。
漂白には、亜硫酸、ホウ酸、塩素、無機酸などが使われていて、すでに自然には存在しない糖質になっています。
テン菜糖は、50年前より(世界中で)ほとんどがF1種で、農薬や化成肥料が大量に欲しい作物です。収穫が楽なように、収穫の前には砂糖大根の葉っぱを枯らす薬もまかれます。
オーガニックのテン菜糖は白色です。
黒糖は、F1種ではありませんが、農薬や化成肥料が使われていて、特にハブがいる地域ではハブ用の殺蛇剤も散布されています。
サトウキビの汁を煮詰める時に、加糖(他の糖質など)するところもあります。
サトウキビからの粗糖は、精製前に遠心分離機で個体と液体に分離させています。
この時点で、『ミネラルが残っている』と表現されるくらいの砂糖になります。
精製糖は、体内ではカルシウムを多く使い、分解する時にビタミンBをたくさん使う為、骨が弱くなったり、めまいやうつ、疲労を引き起こします。
と言うことで、本日のお客様の状態がズバリそうでした。
ミネラルを減らさず増やしましょう
JIYUTEIのオーガニックグラノーラ全品には、喜界島の黒糖師 杉俣紘二朗さんの黒糖を使っています。
全てが安心、全てがヘルシー
本日も ご来店いただきまして ありがとうございました。
JIYUTEI 店主
疲れた体内では 糖が悪さをしてますよ
2016年2月19日